17 juin 2009
Premiers Maki réussis
Étant très portée sur la cuisine asiatique ces derniers temps, j'ai donc été tenté de faire des sushi ou plutôt des maki.
Ce ne sont pas des "vrai", pas qu'ils soient en plastique mais plutôt que je n'ai pas tenté le poisson cru.
Garnitures des 3 sortes de maki:
- saumon fumé + gingembre confit
- maquereau fumé
- anchois marinées + tomate confites
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